01 - इम्युनिटी बढ़ाने के लिए इन आंवले का जूस पिएं
आंवला या भारतीय आंवला एक बेशकीमती सर्दियों का सुपरफूड है जो प्राचीन काल से अपने व्यापक पोषक मूल्यों और स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने से चयापचय का समर्थन करने और पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने से, यह विटामिन सी समृद्ध भोजन हैस्वास्थ्य लाभ की एक श्रृंखला प्रदान करता है।
सर्दी के महीनों में हर साल अमला काटा जाता है और ठंड और फ्लू और संक्रामक कोरोनावायरस से लड़ने के लिए विशेष रूप से इस समय इसे अपने आहार में शामिल करना अच्छा होता है। यह छोटा हरा फल कैलोरी और वसा में बहुत कम है और विटामिन बी 5, विटामिन बी 6, तांबा, मैंगनीज और पोटेशियम जैसे स्वस्थ पोषक तत्वों से भरा हुआ है।
कच्चे आंवले का सेवन इस फल का सबसे अच्छा स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका है। उच्च विटामिन सी सामग्री के कारण, इन फलों में एक साइट्रिक स्वाद होता है और हर कोई स्वाद का आनंद नहीं लेता है। एक आसान विकल्प यह है कि पतला आंवला रस हो। यहां 5 आसान आंवले के रस दिए गए हैं जो आपको प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और सर्दियों में स्वस्थ रहने में मदद कर सकते हैं।
02 - आंवला और जीरा पानी
इसमें कुछ भुने हुए जीरा (जीरा) पाउडर का उपयोग करके अपने आंवले के रस को स्वादिष्ट बनाएं। जीरा में एक हार्दिक, मिट्टी और गर्म स्वाद होता है, जो आपके रस को स्वादिष्ट बना सकता है। इसके अलावा, छोटे भूरे रंग के बीज आयरन, विटामिन ए, विटामिन सी, पोटेशियम और मैंगनीज जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और पेय को स्वस्थ बनाते हैं।
इसे कैसे करे:
विधि 1: एक चम्मच जीरा एक गिलास गर्म पानी में रात भर भिगोएँ। शंखनाद करें, इसमें आधा कप आंवले का रस मिलाकर पियें।
विधि 2: एक गिलास गर्म पानी में आधा कप आंवले का रस मिलाएं और इसमें थोड़ा भुना जीरा पाउडर मिलाएं। शंखपुष्पी को अच्छी तरह से मिलाकर पिएं।
03 - आंवला-अदरक का रस
अदरक एक और सुपरफूड है जिसका उपयोग विभिन्न स्वास्थ्य बीमारियों का मुकाबला करने के लिए किया जाता है। इस जड़ी बूटी को अदरक नामक एक यौगिक के साथ पैक किया जाता है जो खांसी, गले में खराश और अन्य भड़काऊ बीमारियों के खिलाफ अत्यधिक प्रभावी है।
इसे कैसे करे:
एक ब्लेंडर में 1-2 कटा हुआ आमला, 1 टेबलस्पून अदरक का रस, 3-4 पुदीने की पत्तियां और 1 कप गुनगुना पानी डालकर अच्छी तरह से ब्लेंड करें। इसे एक गिलास में डालें और इसमें थोड़ी सी काली मिर्च और चाट मसाला डालें।
04 - आंवला चाय
ठंडी सर्दियों के दिनों में चाय के गर्म कप की चुस्की लेने से बेहतर कुछ नहीं है। अगली बार इस आंवले की चाय का सेवन करें, जो आपकी नियमित चाय की तुलना में बहुत अधिक पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक है। यह चाय आंवला, अदरक और दालचीनी के लाभों से भरी हुई है। ये तीनों तत्व मिलकर आपको ठंड के मौसम में गर्म और स्वस्थ रख सकते हैं।
इसे कैसे करे:
एक गहरा पैन लें और उसमें 1 कप पानी, 1 कुचला आंवला, 1/2 इंच कद्दूकस किया हुआ अदरक और 1/2 इंच दालचीनी स्टिक डालें। 10 मिनट के लिए पानी उबलने दें। इसे तनाव दें और अपनी गर्म चाय का आनंद लें। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप इसमें 1/2 चम्मच गुड़ मिला सकते हैं।
05 - आंवला कूलर
अगर आप कुछ कूल और रिफ्रेशिंग ड्रिंक की तलाश में हैं तो इस मीठे और मिन्टी आंवला कूलर को ट्राई करें। यह आंवला, अदरक, पुदीने की पत्तियों और कुछ जीरा पाउडर के लाभों से भरा हुआ है।
इसे कैसे करे:
एक ब्लेंडर में 1 या 2 कटा हुआ आंवला, 1/2 इंच अदरक, कुछ पुदीने के पत्ते और 1 कप पानी डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। पेय को एक गिलास में डालें और इसमें एक बड़ा चम्मच शहद और एक चुटकी भुना जीरा पाउडर मिलाएं।
6 - आंवला का सही समय है
अधिकतम लाभ के लिए, रोज सुबह खाली पेट आंवले का रस पिएं। अपने पेय में of कप आंवले के रस से अधिक न जोड़ें। इसके अलावा, अपने आप को पूरे दिन हाइड्रेटेड रखने की कोशिश करें।
हरे रंग के फल बेहद स्वस्थ होते हैं और इनका कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है। हालांकि, रक्त को पतला करने वाली दवाइयां लेने वाले लोग या जो किसी सर्जरी से गुजरने वाले हैं, उन्हें अपने आहार में आंवला शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। गर्भवती, स्तनपान या गर्भ धारण करने की कोशिश करने वाली महिलाओं को किसी भी रूप में आंवला होने से पहले सतर्क रहना चाहिए।
